縱觀整個中國歷史卷軸,有宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權、也有三國時劉備與曹操煮酒論英雄......似乎每一個重要的歷史轉折點,都有酒的影子。白酒作為中國歷史的見證者,歷史悠久,貫穿古今。
在白酒發展歷程中,離不開這樣一個重要閃光點,開創了醬香酒歷史先河,領國酒茅臺享譽中外,登上世界名酒。它正是始創于1862年的茅臺鎮三大古燒坊之首的成義燒坊。
翻開一部成義燒坊的歷史,就等于翻開了整個中國醬酒的發展歷史。厚重的文化積淀與品質傳承,寫下了連綿的傳奇。
在釀造環境、器具、選料等每個細節都恪守古訓,所產佳釀都要經過“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華,再經方大師親手盤勾,調和七味,堪稱絕品。掌握了茅臺核心技術配方,傳承百余年古法釀制-五大藏法,雙醬釀制工藝,成義燒坊只產大曲坤沙工藝茅味醬酒!
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